Podrobná data o premedikaci, vedení a průběhu anestezie,       včetně monitorace pacienta a výpočtu spotřeby anestetik          evidují Protokoly o anestezii.

Pro lepší přehlednost a následné statistické zpracování jsou     získaná  data  rozdělena do tématických tabulek (dotazů).            V těchto tabulkách najdeme i řadu vypočtených parametrů:             celkovou a průměrnou spotřebu jednotlivých farmak,            přepočty podaných dávek na hmotnost a čas  apod.